Khoai lang – Dinh dưỡng tuyệt vời cho các gymer
Ngoài những bộ dụng cụ luyện tập phù hợp cho từng bài tập, chế độ, lịch tập,… thì thực phẩm
cũng là một trong những yếu tố không thể thiếu nếu bạn muốn tập gym hiệu quả.
Khoai lang là một trong những loại thực phẩm bổ sung nguồn sinh dưỡng tuyệt vời
cho gymer
Khoai lang từ lâu được biết đến là một trong những
thực phẩm cực tốt cho sức khỏe con người. Đặc biệt với những người tập gym thì
khoai lang lại càng có công dụng vượt trội bởi trong khoai lang có chứa rất nhiều
dinh dưỡng. Cùng với gạo, khoai tây, yến mạch và mì ống, khoai lang chính là một
nguồn đầu carbohydrate, bởi vậy nó là nguồn năng lượng không thể thiếu cho bất
kỳ ai tập thể thao và tham gia nhiều hoạt động thể chất. Bên cạnh đó việc cung
cấp nguồn carb tốt, khoai lang còn có nhiều lợi ích khác cho người tập thể
hình.
Chỉ
số GI thấp
Chỉ số đường huyết, hoặc còn gọi là GI, là thước đo
một cách nhanh chóng mà một loại thực phẩm có thể làm tăng mức độ của lượng đường
trong máu. Với nhũng thực phẩm có lượng GI thấp thường có xu hướng duy trì năng
lượng của bạn như là những thực phẩm tiêu hóa chậm hơn. Khoai lang có chỉ số đường
huyết thấp bởi thế nó là một sự lựa chọn tốt hơn cho bữa ăn trước khi tập thể
hình để giúp cung cấp cho bạn một nguồn năng lượng ổn định nhất.
Thực
phẩm tốt cho người ăn kiêng
Với nhiều người cho rằng việc dùng khoai lang để giảm
cân là không nên bởi nó chứa nhiều tinh bột. Thế nhưng điều này hoàn toàn sai lầm
bởi lượng tinh bột trong khoai lang chỉ bằng 1/3 so với cơm, và bằng 1/2 so với
khoai tây. Chính bởi vậy mà trong thành phần của khoai lang không hề chứa chất béo
và cholesterol nên có tác dụng cực tốt trong việc ngừa quá trình chuyển hoá
thành chất béo tích tụ trong cơ thể.
Bên cạnh đó, trong khoai lang còn chứa các chất khó
phân huỷ trong dung môi hữu cơ nên có thể nhanh tạo cảm giác no bụng, đồng thời
đẩy lùi cơn đói nhanh chóng. Chính vì những lý do trên mà khoai lang là một
trong những thực phẩm cực tốt với những người ăn kiêng.
Thực
phẩm dồi dào chất xơ.
Một trong những điểm cộng của khoai lang đó là giàu
chất xơ. Chất xơ là đặc biệt hữu ích cho người tập thể hình và trong chế độ ăn
của người tập thể hình không thể thiếu chất xơ để vừa giảm đói đồng thời giúp
giảm mỡ cơ thể. Một phần ăn 1 chén khoai lang chứa khoảng 8 gam chất xơ nên nó
cực hữu ích với những người tập thể hình.
Protein
trong khoai lang
Có thể bạn không biết nhưng trong khoai lang cũng chứa
rất nhiều protein. Trong 4 ounce khoai lang nấu chín cung cấp gần 2 gram
protein và có thể cung cấp tối thiểu 110 calo và khoảng 7 phần trăm hàm lượng
calo đến từ protein. Đặc biệt protein khoai lang chứa khá độc đáo được gọi là sporamins,
chiếm đến hơn 80% tổng số protein.
Nguồn
dồi dào của Vitamine và khoáng chất
Khoai lang còn là nguồn thực phẩm giàu của vitamin
A, giúp hệ miễn dịch tăng và thúc đẩy tốt cho mắt, da và sức khỏe của xương, đồng
thời cũng như mức độ cao của chất chống oxy hóa và có thể chống viêm.
Thực
phẩm giàu Kali
Trong khoai lang có chứa rất nhiều Kali, đây là một
khoáng chất đóng một vai trò lớn trong việc kiểm soát cơ bắp, cân bằng điện giải
và chức năng thần kinh.
Chính bởi những dinh dưỡng cần thiết đều có trong
khoai lang cực tốt cho người tập thể hình nên khoai lang là một thực phẩm không
thể bỏ qua với những ai đang tập gym.
0 nhận xét:
Đăng nhận xét